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镇江旅游

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镇江特产

镇江特产有哪些?去镇江旅游,哪些特产值得我们购买?镇江特产有很多,像镇江香醋、肴肉、锅盖面、百花贡酒、镇江鲥鱼、扬中河豚、刀鱼、镇江膏药、小磨麻油、句容新坊老鹅、句容食砂朱鲤、葛根茶等都是镇江有名的特产。

镇江特产攻略

丹徒区特产镇江小磨麻油
    丹徒区特产镇江小磨麻油     镇江小磨麻油以其清澈透明、质纯色美的特点早已香飘四海。该产品选料精,注重工艺,采用传统石磨研磨,经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工,所出麻油在相关麻油质量评比中多次名列榜首。1985年3月,镇江小磨麻油荣获国际美食学会和
2017-04-27
镇江丹徒区特产镇江宴春汤包
    丹徒区特产镇江宴春汤包     包子上来了,端端正正放在小小的蒸笼里,矜持地发散着热气。看起来有点扁,软塌塌的,像是在蒸笼里睡了一觉,还没醒过来。那姿态当然说不上娇俏,不会联想到美人春睡,却的确是慵懒,像三伏天挥着蒲扇,搬了张竹躺椅,躲在树荫底下午寐的胖大嫂。 &nb
2017-04-17
扬中市特产江仔桂,江苏镇江特产江仔桂
    扬中市特产江仔桂     江仔桂——学名鳜鱼,又名鲈桂,是我国长江流域特有鱼种,在鱼类分类学上属鲈形目。桂鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。烹制方法:过桥、清蒸。     鳜鱼,又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼
2017-04-13
扬中市特产鸭嘴鱼,镇江扬中特产
    扬中市特产鸭嘴鱼     鸭嘴鱼——为长江流域主要淡水鱼类,其嘴扁平酷似鸭嘴却比鸭嘴长几倍,周身光滑,深灰色的鱼身似小海豚,无鳞片,其肉质鲜嫩,味美可口。烹制方法:剁椒、红烧。     鸭嘴鱼适应性强,生长迅速,性情温顺,食物链短,是所有鲟鱼中惟一
2017-04-13
扬中市特产淡水苏眉,镇江特产淡水苏眉
扬中市特产淡水苏眉 淡水苏眉也是江苏镇江扬中的特产,淡水苏眉——属隆头鱼科,学名称为波纹鱼,是我国长江流域特有鱼种,其体色随栖息环境呈艳丽色彩,苏眉鱼既是一种高级观赏鱼,也是一种高级食用鱼,其肉质细腻、鲜嫩异常,适宜高档宴会选用。烹制方法:清蒸、炒球。 主要栖息于险峻的外礁斜坡,峡道斜坡与舄湖礁。通常独居性,但
2017-04-13
扬中市特产倒刺鲃,镇江扬中特产
    扬中市特产倒刺鲃     倒刺鲃是扬中的特产——其又名光鱼,属鲤科鱼类,主要分布在长江上游的干支流中,其抗病能力强,其肉质细嫩,营养丰富深得人们喜爱。烹制方法:红汤、香辣汁。     体稍侧扁。头较小,略尖。口亚下位。须2对,颌须长大
2017-04-13
扬中特产胭脂鱼,江苏镇江扬中特产
    扬中市特产胭脂鱼     胭脂鱼,又名黄排、血排、粉排、火烧鳊、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等,生长于中国长江水系、卵生动物,在水族箱环境中还没有过成功的繁育。其体型奇特,色彩鲜明,尤其幼鱼体形别致,色彩绚丽,游动文静,被人们荣称为“一帆风顺”,在东南
2017-04-13
扬中市特产丁贵鱼,镇江扬中特产
扬中市特产丁贵鱼 丁贵鱼——是我国长江流域特有鱼种,共有黄、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属淡水鱼。烹制方法:豉油蒸。
2017-04-13
扬中市特产扬中河豚,镇江扬中特产
    扬中市特产扬中河豚     河豚——“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”这是北宋着名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”,俗名吹肚鱼,能“咕故”作声,体呈纺     锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆
2017-04-13
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