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绩溪旅游

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绩溪美食

去绩溪县旅游,哪些美食是不能错过的呢?有有绩溪挞馃、绩溪挞馃、绩溪一品锅、伏岭镇玫瑰酥糖等,其中徽州一品锅是绩溪名菜,也是胡家待客的拿手菜。“胡适一品锅”是徽菜中最具代表性的一道菜,据说是胡适当年招待客人时的压轴菜。此锅可谓丰富多彩,宝塔山一般一层又一层。最底层是干蔬,干野菜、干蕨菜、冬笋、四季豆……上面铺满了红烧肉,接着白萝卜、蛋饺、牛肉馅豆腐泡、土鸡块、大肉丸子……各种美食层叠,虽然是炖在一口锅里,美味却不重叠。有机会去绩溪县旅游的朋友可以去品尝一下!

绩溪美食攻略

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