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湖州特产

湖州特产有湖丝、湖笔、太湖三宝、太湖百合、湖州雪藕、长兴白果、长兴板栗、安吉白片、莫干黄芽、顾渚紫笋等。

湖州特产攻略

湖州南浔特产练市黄酒
         练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料,以小麦曲为主要糖化发酵剂,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾兑组合而成的酿造酒。     练市黄酒含八种糖类和多种维生素等成份,
2017-05-09
湖州南浔特产南浔熏豆茶
         南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区,几乎家家户户都种植瓜果豆荚,熏制烘豆,并制成熏豆茶,且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。     南浔熏豆茶是南浔传统特产之一,至今已有二百余年历史。
2017-05-09
南浔特产湖州太湖鹅
    南浔特产湖州太湖鹅     湖州太湖鹅在本地饲养具有1600多年的历史,湖州府志有记载,书法大家王羲之任湖州太守,一个“鹅”字令湖州太湖鹅家喻户晓。湖州建旺禽业专业合作社负责人沈建良介绍,湖州太湖鹅在南浔养殖可追溯到1500年前的沈家,当时养鹅主要作用是夜里户警报讯。“
2017-05-08
湖州南浔特产陈邑加州鲈鱼
    南浔特产陈邑加州鲈鱼     陈邑村是一个典型的江南渔业村,有鱼塘面积4000余亩,80%的农户从事水产养殖。该村自2001年开始将农户的承包土地以入股的形式流转,由村统一规划、施工,开展老鱼塘改造,建成4000多亩的水产园区。     改造鱼塘后
2017-05-08
湖州吴兴区特产洗沙羊尾
    湖州吴兴区特产洗沙羊尾     因形似圆坏,肥糯如羊尾,故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心,再挂上蛋糊,油炸呈黄色装盆,撒上绵白糖和玫瑰花碎片,外表色泽淡黄,内里板油溶画被洗沙眼吸收,味道油润甘香,为湖州民间筵席必备莱肴。     洗沙
2017-04-27
湖州吴兴区特产老法虾仁
    吴兴区特产老法虾仁     湖州阡陌纵横,水网密布,盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁,生煸成肴,世代沿袭,故名老法虾仁。但这种烹法是将虾仁上浆,旺火宽油滑熟,配以火腿、海参、香菇等高档辅料,使菜色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜爽脆。
2017-04-27
湖州吴兴区特产太湖风味宴
    吴兴区特产太湖风味宴     三万六千顷浩瀚太湖中,养育着丰富的渔业资源,有被称之为太湖“三宝”的银鱼、白虾、鲚鱼,还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等;有太湖沿岸种植的百合、山药等新鲜蔬菜;还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为“太湖风味宴”创造了得天独厚的条
2017-04-27
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