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广州美食

去广州旅游,那些不可不尝的广州美食。广州以小吃著称,就连大文豪鲁迅也折服在广州的美食下。广州菜注重色、香、味、形,口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。
较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。小吃有虾饺、肠粉、艇仔粥、猪肠露、云吞面、奶黄包、马蹄糕等。

广州美食攻略

【广州美食】农庄私房桑拿菜原煲饭
    龙泉山庄最优胜的地方,是依山傍水,山庄内还有一眼泉水,当地人称之为龙泉,已经有几百年的历史,终年泉水不断。这泉水可是大有好处的,可以解决餐馆的全部食用水的需要,用来泡茶味甘,用来煲汤更是少不得要泉水,泉水是山庄吸引人们光临的元素之一,也有人是专门为了这里的泉水而来的。   &nb
2016-09-25
【广州美食】食在广州,厨出凤城——渔哥味稻,地道顺德菜
    人们常说,食在广州,味在番禺,厨出凤城,物尽南海。     广州人爱吃,番禺人对味道就更是挑剔了,这家开在番禺万达的顺德菜——渔哥味稻早就听很多番禺的小伙伴们推荐了,到底有什么特别之处让这么多人都推荐呢?     让我去一探究竟!  
2016-09-25
【广州美食】燕汇广场经济适用店—色乡味焖锅
天堂美食日记之燕汇广场经济适用店—色乡味焖锅 前两天跟小伙伴们一起去探店,这次锁定燕汇广场的焖锅餐厅,话说我已经接近2年没踏足此地啦,上一次是去稻X吃高价饭,这次就来吃接地气的经济适用饭! 看了大众点评这间店其实评价还算好——燕汇广场众多围殴餐厅一家还算是人气不错的,事实上也确实如此,饭点时间基本上是座无虚席的,除
2016-09-25
【广州美食】美食探店:廾穹概念中国菜
    姐真的开心得不要不要的,连续几天都能在朋友圈开启装逼模式,还有人管饭,虽然累得趴下了,但这回除了王品外,又点了一家心仪餐厅的灯。。。     话说“廾穹”概念餐厅声名在外,据说是大众排位第一餐厅,就在啤酒厂附近,某日小伙伴呼朋引伴,喊上我一起去廾穹装逼,O(∩_∩)O哈
2016-09-25
【广州美食】黑松露创意粤菜,餐桌钻石走亲民路线
    每次吃黑松露,都被馥郁香浓勾得百转千回,仿若爱情的滋味,就如初见的男女般相见恨晚,一吃定终生。     有人说,黑松露的味道,如香似麝香味浓郁,有种落叶堆积发酵的气息,闻起来有大自然泥土的芬芳与厚重,尝起来醇厚浓香。     黑松露是一种珍贵的食材
2016-09-25
【广州美食】贺庄柴火鱼,古朴乡里农家味
    关于以鱼类为食材的餐饮食肆,越来越多了,然而,真正能够红红火火的,又能有几家?     物极必反,对于“食”这件事亦然。     烹饪越多花式越多新意的时候,回归原生态,更能让我们返璞归真,吃出食物至真实的感觉。     这次
2016-09-25
【广州美食】渔哥味稻正宗顺德菜,20年味道的坚持
    每逢周末,自驾去广州周边觅食,已成为一种生活方式。这不,想吃正宗的顺德菜,必须要去南海万达广场的渔哥味稻,他家主打顺德菜,能吃出“20年顺德菜味道”。     顺德盛产淡水塘鱼等河鲜,还有鸡鸭猪等禽肉和蔬果。对于河鲜多用清蒸或焗焖,呈现鱼虾的原汁原味;相比之下禽肉的做法
2016-09-25
【广州美食】老重庆,正宗味道,绝对不冒皮皮!
    “晓不得你在爪子”     “鸡嘎嘎,鱼摆摆,最安逸”     “只做踩,不日白”     这几句话,作为广州人的我,表示真的不懂哈哈,但是身边来自川渝地区的朋友都会会心一笑,没错,都是重庆话哦!    
2016-09-25
【广州美食】广州慢游丨古港采风,累了就饮杯咖啡,吃件鸡仔饼
    很多外地的朋友问过我:“广州有什么地方好玩?”     北京路?上下九?珠江新城?广州塔?     讲真,我很少在广州逛街,大部分在广州里游荡的时间都是为了——觅食     偶然还会远离一下人多车多的大都市,到郊区看看旧村,吃
2016-09-25
【广州美食】即使暴雨倾盆也要来品尝的小龙虾盛宴----虾掌门
    待在广州久了,对故乡襄阳的牛肉面、小龙虾甚是想念。临出门前,乌云密布,暴雨倾盆,依然没有挡住一个吃货热烈的脚步。听说虾掌门的老板就是襄阳人,心里徒生些许亲切感来。     虾掌门的小龙虾来自于湖北潜江----全国最大小龙虾养殖基地,个头儿大,肉质饱满。吃饭前,老板拿来几
2016-09-25
一家经常被同行暗访考察的广州本土小龙虾品牌
    近两年,吃小龙虾嘅风潮蔓延至广东,广州自然也越来越多吃小龙虾嘅餐厅出现,从天河城中村大排档到珠江新城一线商业街铺,有本地品牌转营,也有外地过来的名店参战,具体今年开了多少家小龙虾我数不清,只知道在朋友圈里,每天都能看到有新的小龙虾店被报道,感觉一天三顿地吃都吃不过来的节奏……  
2016-09-25
【广州美食】哭,吃了这家牛肉火锅才知道以前的牛肉都白吃了
    曾经以为一帮人围着张桌子,服务员端上一盆带筋的牛肉,大口吃肉大口喝酒才叫品味生活。进了这家牛肉店,吃了一次牛肉火锅,才发现有的人可以把日子过成咖啡味,而有的人只能把日子过成大蒜味。选择咖啡或大蒜,是你的自由,和品味无关,和态度有关。     最近出门吃饭总是下雨,今天依
2016-09-25
【广州美食】尹江波:我要将百年陶陶居打造成广州美食地标!
    2015年8月20日,新的陶陶居在广州正佳广场亮相。8个月以后,新陶陶居的味道也被顾客慢慢认可。近日,尹江波接受了红餐网的采访,讲述了他与这个百年老字号背后的故事。     1880年,陶陶居在广州诞生,那个时候估计没人猜到这样的剧情:135年后,竟是一个山东人接过了陶
2016-09-25
【广州美食】168元竟然吃了4顿自助餐
听说广州集娱乐休闲美食为一体的豪华酒店-----水善坊装修升级,价格超级便宜,喜欢体验的菜菜一马当先赶紧去瞅瞅。 进入酒店大厅,在前台拿到写有编号的手腕带,24小时的休闲生活就算正式开始。 先在女宾部换上专用服装和一次性小内内,虽然雨后初晴,可天气还是很热,在来的路上出了满头大汗,好想先去洗个淋浴,于是就去了一楼女
2016-09-25
【广州美食】跟着皇上吃满族菜,你不知道的八旗味道
清宫剧从小看到大,从《还珠格格》到《步步惊心》、《甄嬛传》,很多人记住大明湖畔的夏雨荷,大人却记住了剧中的宫廷菜,小燕子擅长做叫花鸡,若曦喜欢芙蓉糕,华妃爱吃阿胶膏……本宫如数家珍之余,忍不住口水直流! 据说清朝皇帝每餐有108道菜肴、主食、粥或汤。菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉和时令蔬菜为主,以山珍海鲜、奇瓜异果等为辅
2016-09-25
【广州美食】离家出走,在去吃大餐和疗伤的路上
    小时候个性倔强,每次跟父母闹翻就想离家出走,走出家门浪迹天涯。当我走出家门,发现外面的世界很黑很暗没有终点,不知道能去哪里,最终放弃离家出走的冲动。     长大后学会跟家人相处,父母年事高病痛多,更懂得包容和理解。就算有时闹别扭,很快心情平和,不会再意气用事,动不动就
2016-09-25
【广州美食】黄埔古港里偶遇的广州老店
    关于这家牛三星店,有着属于我的回忆:     人们曾经说的怀旧,并不是怀念旧物,而是怀念当年的自己...     那时候,还小,没见过什么世面,好不容易通过哭哭闹闹争取到每个月80块钱的零花钱,突然间就觉得自己长大了,懂得可以控制自己的人生了,开始
2016-09-25
【广州美食】当药膳和江湖菜完美融合,就有了药膳江湖!
提到药,也许有的人闻药色变,但提到药膳,意义就不一样了 《琅琊榜》静妃娘娘的那些药膳让我们景琰皇子茁壮成长! 就连我们苏哥哥都要赞叹: 《女医明妃传》中允贤整理的大量药膳方子流芳百世,造福于民,以及《大长今》红遍中年妇女圈的乌拉达乌拉达宫廷药膳 药膳是一种具有独特食疗功效和特殊食物美味的膳食,与人们的一日三餐紧
2016-09-25
【广州美食】对抗酷暑,我有冬瓜盅
炎炎夏日,感觉到处都是可以焖熟鸡蛋的节奏,对抗酷暑,最直接的方法就是多吃消暑的美食,前几天去新大新百货逛完,去到了10楼,发现了一家很有特色的粤菜馆:色乡味特色冬瓜盅主题餐厅。来这里吃的很多都是一家大小,一来冬瓜盅火锅是四季皆宜的养生之品,还因为老食客们能从中吃得到美味和实惠,更因为他们能从中感受到店家那份对老年人的关
2016-09-25
【广州美食】老细,来一碗牛三星汤!
“老细”广东话是“老板”的意思, 对于80后的我来说,香港电影跟港式美食密不可分,电影画面人来人往的香港街头,小贩在寒风凛冽中吆喝着卖牛腩牛杂牛三星,刚下班的白领、放学的孩子们蜂拥而至,吃得津津有味…… 直到来广州上大学后,才发现原来牛腩牛杂牛三星是广州传统小吃,老广从小吃到大,一碗热腾腾的牛三星酸辣爽口,还带有胡椒
2016-09-25
广州旅游产品
【错峰】珠海长隆海洋王国+广州长隆野生动物园+欢乐世界双飞4日游(当地四星酒店) 跟团游
【错峰】广州长隆双飞3日游(长隆三大园区+全程升级准四酒店) 跟团游
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