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重庆美食

来到重庆旅游,不可不尝重庆当地美食,除了火锅外,重庆还有哪些美食呢?重庆是有名美食之都。据说,拥有的形形色色的“吃货”居全国之首。提到重庆,除了人们所能想到的“美女”外,还有“美食”。美食中,大家最为熟悉就是“火锅”了。但还有一种鲜为人知的美食,那就是重庆的“小面”。当然还有美味的重庆酸辣粉、陈麻花等。

重庆美食攻略

【重庆美食】李孃串串,凭什么那么火爆?
    因为作者以前在成都生活过,并且吃过成都最傲娇的一家串串,每次只允许吃90分钟,并且不能超过这个时间的串串,居然现来重庆了!惊讶万分,必须去看看     这家串串是成都的李娘关掉了成都的老店,来到重庆开的!一想到这里,心情还是很激动的,毕竟关掉生意每天好到排队十几轮的店,
2016-09-25
【重庆美食】独行其是!把肉卷到极致的串串是这样的
    吃串串最需要的不是前男友也不是前女友,而是啤酒和肉串。     今年串串吃了不少,但勒家确实是独行其是,真的太会卷了!随便说几个,肯定都是独一无二的腰片卷韭菜,清香去腥又滋补牛肉卷香菜,鲜香解腻又美味大肚卷蒜苗,Q糯入味又养身     特色牛肝嘿不
2016-09-25
重庆天地,发现一家特别好吃的烧烤
    晚上偶尔来一些更不错的烧烤~特别是和朋友们在一起,绝对很惬意,今天为大家介绍一家位于重庆天地的烧烤店     点上一杯鸡尾酒,等待美味烧烤,等待是值得的,据说这家烧烤店最近花重金聘请了西昌来的烧烤师傅     对于生蚝,扇贝,完全没有任何的抵抗力。
2016-09-25
【重庆美食】那个山头 “周幺鸡”
    【大叔拍美食】那个山头“周幺鸡”     讲真,重庆真的是一座无“鸡”不欢的城市,常言是到什么山头唱什么歌,但到了重庆什么山头吃什么鸡!!重庆美食的江湖菜系里,似乎山城的各个角落里,都散落着各式各味的与鸡由主食材的美味。南山的“泉水鸡”,歌乐山的“辣子鸡”,铁山坪的“花
2016-09-25
【重庆美食】爱上这一家私房菜,就只因为一道菜
    回锅肉对于重庆人来说并不陌生,如何在吃法已经根深蒂固,深入人心的菜品上出新,太考究一个厨师的技术。笨小姐惊出奇招,用四川人少见的鲍鱼为辅料,替代习以为常的蒜苗,豆干,让菜品在食客眼前一亮,原来回锅肉还可以这么来做。吃起来更是让人惊喜,鲍鱼的鲜味渗透到肉片之中,加上大葱,竹笋等的提味,使得鲍鱼
2016-09-25
【重庆美食】重庆这一家的猫儿面最好吃,快来围观
    这几天看到朋友圈都在发一碗叫做豌豆牛杂的面店,自然不能错过     店铺不大,装修也挺朴实的,就喜欢这样简单的     看了一下他们家的作料,感觉作料很足,芝麻,榨菜,看起来特有食欲     还在新鲜制作海椒油,闻起来超级香,
2016-09-25
【重庆美食】秦妈火锅—烟雨山城火锅小镇
    重庆人吃火锅,一直都讲究环境,今天我们就来重点说说环境,然后说火锅,最后说味道。     门口有糖人,竹蜻蜓,棉花糖,瞬间回忆满满,60后.70后.80后,轻易就勾起了回忆。这是属于老重庆的记忆。     进来就会发现重庆特有的吊脚楼,有一种写生的
2016-09-25
【重庆美食】竹林牛肉面,记忆中的味道
为了给所有爱好美食的朋友们,带来一份更好吃的面条,所有不远万里,开车四十分钟,来到了传说中的竹林牛肉面,今天介绍两款面,一款重口味鳝鱼面,一款招牌竹林牛肉面 首先他的面条特别的劲道,每一口都特别的如实,其次他的鳝鱼做得很好吃,看卖相就可以看得出来,撒上葱花,搭配他们独特秘制的酱料,味道不摆了。酸菜泡椒微型的鳝鱼,吃一
2016-09-25
【重庆美食】美食也可以成为一张地方名片"黔江鸡杂"
在巴蜀民间,人们管鸡肝鸡腰鸡肠子叫“鸡杂”,而在有关鸡的菜肴中,鸡杂属于端不上桌面的东西,但是在重庆黔江,当地厨师却把一道名为“黔江鸡杂”的菜品做得来热火朝天,不仅做到了重庆成都,还做到了广州上海,让这样一盘鸡杂菜成了黔江这个小地方的名片。前不久,我去黔江参观国家级4A风景区地震湖时,见到十多个广东游客在一处农家乐刚坐
2016-09-25
【重庆美食】大学城的牛肉面,必须推荐这一家
    这几天已经爱上面条了,特别是对于一些不出名的面条,更是情有独钟     这家店在大学城,以前是属于陈家桥,开了大概几十年的老店,这些是早晨赠送的,有米汤,还有醪糟汤圆     来吃面的人还是很多的,这是今天要介绍的牛肉面,汤色很不错,也是一家老店,
2016-09-25
【重庆美食】让食材的火辣热情在“重庆火锅”中绽放!
    重庆火锅位于高校林立的五道口地区,餐厅环境色彩温馨,装修古朴典雅,体现着重庆老火锅的风貌。店里的厨师与火锅底料均来自重庆,再由当地的师傅在北京现场手工炒制,力求为食客带来地道的重庆风味,让在这里用餐的顾客真正酣畅淋漓的感受重庆火锅的火辣热情。     自助小料台上调料琳
2016-09-25
【重庆美食】吃九宫格重庆老火锅 品自酿原浆鲜啤酒
怀念一座城市也许就是这个城市散发的味道,在重庆,老火锅有着另一种含义—九宫格火锅。九宫格, 顾名思义,就是把火锅隔为九格。鸳鸯锅分开的是锅底,而九宫格分开的则是火候,每个格子的火候、温度都不一样,因而适合涮不同的食物。所以,吃九宫格火锅讲究更多。 “巴蜀印象原味火锅”是重庆经典火锅的代表,已悄然来到我们身边。位置闹中
2016-09-25
【重庆美食】友谊的小船止于火锅
重庆人从外地回渝后,一般都会马上吃火锅!深深的爱那个麻辣的香味!可在我回来连续吃了两顿后,一个好盆友他又约我吃!火!锅!!! 我是吃呢?还是吃呢?还是吃呢?在美味火锅的诱惑下,在好盆友的鼓动下,于是我又吃了这顿火锅,苍天啊,大地啊,友谊的小船说翻就翻了啊!! 经常有灰常多的外地盆友问我,那重庆火锅这么多辣椒花椒,哪
2016-09-25
【重庆美食】酸菜鱼和汤,生活更健康
一家很火爆的店,每天新世界店排队都是络绎不绝,并且服务员热情度超级高 一锅酸菜鱼,首先闻到的就是酸菜的美味感觉,那酸爽,绝对霸道 然后就是喝美味的鱼汤,那每一口都是酸菜和鱼汤的完美融合,并且味道口感特别赞,最关键是他的酸菜和鱼搭配比例很完美,不管是单独喝汤,还是泡饭,都特好吃,里面还有很多素菜,特别的实在 在点上
2016-09-25
【重庆美食】米线也有龙凤味,简直是太棒了!
约着小伙伴去吃沙坪坝一家人气最好的米线,据说这里每天都排队 一碗米线,感觉和脸盆一样大,而且还可以免费加米线 小伙伴点的最贵的一个品种,龙凤。一直好奇48块的米线到底是什么样子,这次总算见其尊容。原来是蛇肉和鸡肉混在一起。可能是因为这两个东西混在一起味道大,所以龙凤只支持泡椒和香辣两种口味,蛇肉绝对超乎你的想象,你
2016-09-25
【重庆美食】渝江记忆老火锅--当面制作火锅底料
好朋友说新开了一家火锅,人气爆棚,并且是新鲜炒料制作,当着你的面制作成完整的火锅,当时我一听,就超级有兴趣,必须要亲自感受一下,才可以介绍给更多的朋友 牛油,对于我们重庆人也是再熟悉不过了,火锅必备之一 这一碗看起来就是麻辣味很重,闻起来也是,火锅底料不能缺的就是新鲜作料 一会就为大家表演一下,什么是新鲜制作,什
2016-09-25
【重庆美食】这家肥肠米线~好吃到爆
米线的味道在作料里面被融合了,搭配麻辣鲜,米线也变得更加的不一样,更好吃,每一口都变得很鲜美无比,再搭配有嚼头的肥肠,这一碗吃了以后,就会觉得人生无比幸福 鸡杂米线:鸡杂口味比起牛肉和肥肠会稍微偏辣,对于吃辣能力欠佳的,要慎重考虑,或者叫老板少辣。首先,还是原材料,鸡杂选用当天的新鲜食材,绝不会留用隔天的,因为隔夜的
2016-09-25
李记·重庆大将火锅:舌尖上之水煮三国
提到火锅,十个有九个会想到重庆,火锅之都的名号当之无愧!火锅与重庆这座城市已息息相关密不可分,而重庆人的精神,也如同火锅,有容乃大,明朗豁达,不管是天南地北的食物,都能融进这小小的锅里,随着这翻滚着的滚油,一层层荡漾开来,重庆人,或者说重庆火锅,都是豪爽、博大、而又奔放热烈。 霸都人的性格也大致如此吧,所以
2016-09-25
【重庆美食】鼎上红--人均20元吃老火锅
十个小伙伴约着一起吃火锅,所以选择一家性价比更高的火锅店,经济实惠,人均不超过20,还真的很为难我!不过有机智的小伙伴,还真的就找到了一家,开始膜拜 绝对是重庆老火锅,这个可以有,关键是人均20元不到的火锅,居然可以有这么多菜品 毛肚分量也还是很足,最关键的口感,味道这些都很不错,挺好的一份 郡花也不错,切得还是
2016-09-25
【重庆美食】火锅,多的是,你不知道的事1
    麻辣重庆火锅你肯定都吃过或见过,但但但你肯定是有很多不知道的事!比如熬料,比如菜品然后合理搭配,比如如何鉴别新派老派火锅等等。     来来来,今天先给大家摆一摆的是麻辣火锅底料,我可是好不容易寻到拍照的,关于火锅大家你们不知道的事,大家见到的一般都是在后厨熬制好后端上
2016-09-25
重庆旅游产品
【暑假】山城重庆4日自由行(含往返机票+精选重庆3晚商务型酒店+住宿可升级+机票可选出港地) 自由行